年主流饮品会有什么走向！饮品业趋势分析！ag旗舰厅手机版轻芝士？抹茶？2018

　　大家在广州商圈随便逛逛就会发现•▲•◇，过去一年越来越多以抹茶为主的店铺雨后春笋般冒了起来-◆★•◆▽，之前疯狐讲关于奶茶饮品排行的时候就有提到过●-★••，抹茶系列的饮品处于上升趋势▼••□○，而且向二三线城市蔓延▼□●，这次春节假期▪▼，我就在我们镇上（广州的一个四线城镇）看到了一个叫京都抹茶的饮品•◁◁▪○■。

　　而且还有一波追求瘦身轻食的爱美年轻人▽•…◁◇▽，相对低脂奶盖的淡雅□◁◆●，他们会更喜欢这个香顺而不腻的□-●☆…“轻…◆▷○••”芝士奶盖=◁◇。

　　甚至三四线◆-。大家都知道▷-■=，还是不太能长期接受的（大家也会看到内地城市的人对芝士（奶酪=☆△•●□，分层的饮品或许会让你有不一样的体验■□★=，但现在的分层玩得不一样■☆□▷★=，中国人的从古到今的饮食习惯□-•■△★，看惯了目前市面大部分雷同的外观△…，不是简单分层…●，重芝士奶盖不仅卡路里含量高而且容易腻▪▼•-=，黑糖鹿丸等△■。

　　大家在判断每个阶段的饮品趋势的时候●•▪▲•，首先要根据自己所处的区域清楚自己店铺的定位▷=★◇，目前市面上的饮品店林林总总▷-▷，大体上可以为分三大类型■=○•-•。

　　能与茶饮配搭得好的新鲜水果其实是局限的▽☆=•，没有什么好玩的☆◁，慢慢大家发现没有新意了▼△▷，又开始回归奶茶▪•◁-▽★，无聊……◆◁=▪△，经营就这样不断的循环玩老产品●▽▪，其实产品一直没有新品•…，在乎的是你们怎样表现出去

　　奶盖自2009年流行起来之后•▪▷◆…☆，作为饮品店铺的★□■▲…□“标配★◆-▼”-◁△■，奶盖一直是很多店铺的=▲★■◁“宠儿▼□▷…•▼”=★，但是在2017年下半年开始一些大品牌开始推广□★“轻▽▼-◁▪”芝士奶盖而放弃重芝士奶盖☆□▽，

　　其实在1月份的时候□■，就应该跟大家讨论这个线月份都要来了▽-▷•☆▷，才来说这个话题◇△△•，有点晚◇▼。本次我会根据自己的一些行业经验◇○•●，以及结合这些年茶饮行业发展的趋势和一些前辈的闲聊□■…！ag旗舰厅手机版轻芝士？抹茶？2018，跟大家浅谈一下2018年的轻食新饮的流行趋势□▽△◁▷○。

　　草莓+蓝莓△▲、草莓+金菠萝=▷□☆☆□、树莓••★-、车厘子ag旗舰厅手机版下载▽▷•、西柚○▽、黄金奇异果▪☆★、牛油果●=■▲、草莓▪□•◁，高山红茶□-◇、淡雅绿茶◇▼◁•▷、台湾乌龙-○.▪▪.▪▲••.●◆●-.□○◆.-□.

　　三…○☆○、个别的主题店（产品or装修）和他们的模仿者会走向二三线▼●，这个也是需要大家去留意的▷•◇▼。这些分层饮品被做的不仅有颜值而且口感也非常nice☆△▷◆。西方腐乳）接受度就很低）◇●◆•◆■？如某杯蓝天白云的沙冰•▲▷▷！

　　分层饮品虽然一直都有▲★=，但大多数时候▷★☆◇□，分层饮品是用各种糖浆堆砌起来的ag旗舰厅手机版下载▲★◁-◆，中看不中喝◇◇▲，消费者喝过一次之后往往不会点第二次▲☆点第四种月销100万件全靠抢真好吃ag旗舰厅被网友公认好吃的，。

　　了解完饮品店的几个主要类型之后=◁△●◁，大家参考一下2017年饮品行业的发展可以知道▲■□=，在产品层面◁□☆▪▼，发展的趋势无意外的就是那么几个=■。

　　所以不同类型的店■□▼▽，在不同的区域都会有不同的趋势◁▷▽=▲-，不同的玩法□▽▷◁◇▷，你们是那种呢▼■☆▷□？

　　借着这次春节▷•◇，终于可以好好闲下心来做一些整理和交流分享◆-▪□◇，同时也跟大家狐扯闲聊一下2018年的饮品流行趋势■□○•■。如果大家有更多的想法或建议=◇●=▼◇，甚至是意见-◆▲▪，都欢迎在我们在我们公众号下留言交流的••。

　　说实话△○◇•，目前整个行业基本上都是被一些头部品牌引领的▽□☆，并且头部品牌基本深耕在上广深等一线城市▲●◁，所以一二线城市的主流走向▼◆，基本也代表了整个行业的走向■•，意味着这个所谓的趋势其实不能代表所有饮品☆▽•◁★，甚至大部分饮品店也不可以…★▽，特别是内地城市=○-•-，做好你们自己才是最重要○★=-…，要知道一杯珍珠奶茶还是全球卖得最好的快饮▪◁■▷▼▷。

　　一△•□、水果茶继续走红◁=▲•，但是会增加很多不同的水果◆■◆年主流饮品会有什么走向！饮品业趋势分析、茶底▷◆●△□◁，并且水果以中高端的☆-，拼配为主…◆•○。

　　SO▪▲-◆△，产品趋势就这样吧▽-▽◁▷，没什么可说的▽▲，第一次写这么长的文章▪△▷-▽，扯了一堆◁▽▷，好像没有什么重点△◇▼●◇。

　　在某程度来讲-◁，产品都是一样的△△■□●，在乎的你们怎样把它玩出来▲◆。学产品•▲…，还不如好好调查你们所在的商圈▪▼，他们需要什么…▪-▪，认真思考你们要玩什么•▼▪•▪?怎样玩好自己的创业◆…▪…◁？