瑞幸追着霸王茶姬猛打ag旗舰厅手机客户端
事实上▲●•,瑞幸早在今年7月就已开始布局茶饮市场△☆…-●,推出了不含咖啡液的经典柠檬茶■◆◁、抹茶柠檬茶等新品△○△•。而这次★□••“轻轻茉莉★▽•”的推出•●-•★▪,则标志着瑞幸正式进军轻乳茶领域▷◇…•●★,与茶饮品牌展开正面竞争☆□▲-…。
有意思的是=★▲,咖啡●☆、茶饮品牌间的竞争已传导至上游◇-▼◁…◇,带动了茉莉花茶原料的需求和价格双双上涨•◁□=○。据中国茶叶流通协会数据▲○▲★=○,今年5-6月▪=◇•,横州茉莉花原料交易量同比增长13□=▪.4%-19%…☆▲◆,价格涨幅更是高达44◆◁=.6%▽▼▽■●。
在2024年饮品旺季已过半的情况下★◁•◇△,瑞幸想要靠•=◁■●•“轻轻茉莉◁▪…•”抢占茶饮市场…★•△,恐怕并不容易☆▷▼◇,同时也可能加大新茶饮品牌集体反击咖啡市场的决心□★。
值得注意的是▼◁◁○-•,瑞幸此次推出的△□□▽“轻轻茉莉△…▼○-•”定位为年度重磅产品▲☆,物料包装采用了国风设计风格☆▲,并联合知名IP■□◇“Loopy•-■▷•□”进行联合营销造势…★■▽★◆。
在过去多年中◇▷○•☆,瑞幸其实很少涉足新茶饮市场●▽☆▷★◁,主要还是围绕咖啡产品做创新研发◆…□▪◇◇。早期瑞幸曾经推出过□□◇▲▼◁“小鹿茶•◇…•▽”对标喜茶◇▲、奈雪●▼□•▽◇,但后来发展不利•■△,最终以失败告终•★▽…◆-。
毕竟咖啡产品已经足够标准化◁••▪,对于新茶饮企业来说◁◇•▲=,也是一个明摆着的增量市场=■●☆●□。
瑞幸宣称采用▷•☆★“四零标准•□△”●○,即0植脂末=▲△-、0阿斯巴甜•■、0反式脂肪酸▷▼-▼r应用推出新一代杜比全景声VR体验凯时a 通过将杜比全景声集成到Littlstar应用中◁■,增加了对杜比全景声声音格式的支持-…•,目前为测试版)创作杜比全景声内容◁●,我们为观众开启了声音的新纬 更多 r应用推出新一代杜比全景声VR体验凯时a,、0氢化植物油☆★;霸王茶姬则主打=○=★“三零标准●▪▷”▼◁◆,即茶底0添加人工香精◆★•◁□=、整杯0反式脂肪酸-…•★▽◆、牛乳0奶精…◆…◆▼。可见◇▷=,瑞幸也是针对霸王茶姬在做营销▷▽•…•△。
这种跨界竞争显然并非偶然★■=◇•。咖啡和茶饮市场已进入红海阶段○•◇▲,头部品牌不得不寻求新的增长点△▲☆▪▼,例如新茶饮一哥蜜雪冰城■▽,除了推出幸运咖品牌外□…▪◆□ag旗舰厅手机客户端,自家门店菜单也加入了低价咖啡产品▷=★□。
很可能是受瑞幸当年财务造假等一系列风波影响ag旗舰厅手机客户端▷○★•☆•,当然如今回过头来看★○▷,否则推出▷◆■“小鹿茶▲▷□”卡位新茶饮■○,○☆●○“小鹿茶▲◇○★☆▼”的失败★…,应该也算是一步好棋=◆。
两款产品在原料选择•△▷■☆☆、制作工艺和健康卖点等方面高度相似★…◇★■◆,但看上去更具性价比▪●◆•☆-。用户通常可以在瑞幸以9▲=△.9元的优惠价买到中杯●△◇“轻轻茉莉○◁▽●”◆△••▷,相比之下•◆-▼▪-,霸王茶姬伯牙绝弦中杯付款价格通常在13元左右■●☆。
可以说☆▪○••,对于瑞幸而言■▲◇▪-◁,●▽“轻轻茉莉-•▪”不仅是一款新品●=◇,更是其场景延伸战略的重要一环△▽■-◆▪。瑞幸希望通过这款产品切入下午茶市场-▲•◇•▲,实现早咖午茶的全天候覆盖••●☆■△,从霸王茶姬手中抢夺更多消费场景-•。
根据霸王茶姬官方透露…◆▽☆,经典产品▲◁“伯牙绝弦-★”在2023年销售了2▼◇△.3亿杯ag旗舰厅手机客户端☆□■△○•褶裙就等于拥有所有的风格!ag旗舰厅登录拥有一条百,。若按16元/杯的价格计算◇◆□,约占其总销售额的34%=★-○。瑞幸选择以低价策略切入这一市场-○▪,显然意在分食霸王茶姬的市场份额○■■△。
不过目前来看△-●◁▽,•◁▷○▲”轻轻茉莉▲◁★“新品的市场反应相对一般•◁▲○,远没有曾经生椰拿铁◇-★▪、生酪拿铁◇▲◁★■、酱香拿铁等产品的火爆=▲◆。
在产品层面▼•瑞幸追着霸王茶姬猛打,咖啡和鲜奶茶在健康属性上的差异其实也正在缩小▼-,而茶饮品牌也在强化功能性☆=★▷▪-,如霸王茶姬推出的○○◆☆◇★“万里木兰▷■▲▲◆•”主打提神效果•★•■-,直接挑战了咖啡的核心优势▲●◁•▲□。
无论是瑞幸还是其他茶饮品牌▼▲=,对●○“伯牙绝弦…▪□▽◁”的模仿和挑战▪★◁…▽,本质上还是反映了品牌在饱和市场中寻求突破的普遍诉求▽▲•…▽。
瑞幸已突破2万家门店□-=◇□,而霸王茶姬也在快速扩张◆•◇=,两者的门店网络日益交叉▷☆•★▼。同时▼☆●□,二者的品牌调性也相对一致◆▷,很可能会面对面竞争◇•○。
从消费者反馈来看-○■•…◁,不少用户认为轻轻茉莉在口感上与伯牙绝弦相似■●,但茶味较淡◁■■=☆•,属于性价比之选▪□☆▪。
由于霸王茶姬是今年新茶饮行业★…•、消费投资行业的香饽饽•▲☆,瑞幸的直接对标▪□-★•▼,也被业内视为对霸王茶姬的直接挑战◇■◇◁。
但明眼人都可以看出来◁▷▽★,瑞幸☆▲■△“轻轻茉莉▼◇•…○”对标的☆…■●•,就是霸王茶姬的☆●=◁“伯牙绝弦•★△▲▲◁”●•●■□▲,可以看做是霸王茶姬的平价版•★□□。
值得注意的是ag旗舰厅手机客户端△◇□▼…,瑞幸并非首个尝试复制伯牙绝弦成功模式的品牌=▽◆☆…●。此前古茗和喜茶均推出了类似的产品◆-▷▪,突出健康属性和低热量特点★☆◁…★…。
8月份▪▽☆,接着■=•●•“秋天第一杯奶茶□○■…▽”的热梗□☆,以及七夕节的东风◇▷□▲◇,瑞幸推出了七夕新品•▪“轻轻茉莉◇▲-★◇•”=◆▷▼▲,算是正式进军新茶饮赛道■▪□。